瑞幸咖啡二季度营收逆袭，超越星巴克在中国市场

国际咖啡巨头星巴克发布了截至2023年7月2日的2023财年第三财季业绩报告。报告期内（2023年4-6月），星巴克总收入达到创纪录的91.68亿美元，增长了12.5%。

在中国市场，星巴克的总收入为8.22亿美元，同比增长51%，去除汇率影响后的同比增长为60%，环比增长10%。同店销售额增长了46%，同店交易量增长了48%，但平均客单价下降了1%。

与此前一天，瑞幸咖啡也发布了2023年二季度的财报。瑞幸咖啡二季度总收入为约8.55亿美元，同比增长了88%。归母净利润为9.99亿元，去年同期亏损11.5亿元，成功实现扭亏为盈。

令人惊讶的是，在中国市场，今年二季度瑞幸咖啡的营收超过了星巴克约0.33亿美元。

瑞幸咖啡季度营收反超星巴克的背后，主要得益于单季度新增门店1485家，使总门店数量环比增长了15.9%。截至二季度末，瑞幸咖啡的总门店数量达到10836家，其中自营门店7188家，联营门店3648家。

相比之下，星巴克二季度内新增门店数量为237家，仅为瑞幸咖啡的1/6。截至二季度末，星巴克在中国的门店总数为6480家，比瑞幸咖啡少了4000多家。

尽管瑞幸咖啡的饮品售价不及星巴克，但其门店数量的优势不容忽视。

星巴克也认识到门店数量对营收增长的重要性。在2022年9月的全球投资者交流会上，星巴克发布了2025中国战略愿景，计划到2025年新增3000家门店，覆盖中国300个城市。根据计划，到2025年，星巴克在中国的总门店数量将达到9000家，实现净收入翻倍，营业利润增至当前的四倍。

然而，瑞幸咖啡的崛起并非一帆风顺。从”东方星巴克”的概念成功登陆美股，到经历财务造假、创始团队变动等一系列风波，瑞幸咖啡成功实现逆袭，超越了咖啡巨头星巴克。

值得关注的是，尽管瑞幸咖啡在二季度实现了营收反超，但与长期稳定盈利的星巴克相比，瑞幸咖啡扭亏为盈仍需持续观察。星巴克正计划继续拓展中国市场，并在2022年秋季推出中国咖啡创新产业园，未来还将在多个领域继续寻求机会。

此外，瑞幸咖啡创始团队创办的库迪咖啡也在积极开展活动，试图在市场中抢占一席之地。随着巨头和挑战者的竞争，瑞幸咖啡是否能够持续保持逆袭势头，还需要时间的验证。